В Липецкой области строят новый хлебобулочный цех

Второй цех по производству мелкоштучных булочных изделий строит компания «Липецкхлебмакаронпром». Введение объекта в эксплуатацию запланировано на конец следующего года. На его реализацию запланированы затраты в размере 150 миллионов рублей.
С выходом производства на полную мощность компания сможет выпекать до 12 тонн мелкоштучных булочных изделий ежедневно, против нынешних 9 тонн. А  также здесь планируется начать производство полуфабриката – разделанные и замороженные хлебобулочные изделия. А выпечка их будет производиться непосредственно в магазинах перед продажей. Таким образом, покупатели смогут покупать абсолютно свежий и горячий готовый хлеб.  
Компания уже приступила к реализации этого проекта, закупив 22 печи на 3,3 миллиона рублей. К концу 2014 года таких печей планируется разместить в магазинах области, готовых заняться выпечкой хлеба непосредственно перед продажей, до трехсот штук.